焼肉のたれでささっと煮物!

テレビ番組(ぶらぶらサタデー・タカトシ温水の路線バスの旅 /山梨編)の中で、キム兄こと木村祐一さんが焼肉のたれで煮物を作っておられました!

焼肉のたれで煮物とは!しかも超簡単レシピじゃないですか!!

どんなお味になるのか、早速作ってみましたよ~。

テレビでは、やはたいも(里芋)の煮物でしたが、大根やにんじんで作っても良いそうです♪

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材料

  • 里芋・・・・・・大きいものなら3個程度
  • 焼肉のたれ・・・100cc
  • 水・・・・・・・200cc
  • バター・・・・・適宜(5g程度)
  • ちくわ・・・・・1本(←これは私が追加しました)

作り方

  1. 里芋はちょっと小ぶりだったのでこのくらいの量でチャレンジ!
    里芋の画像
  2. 里芋の皮をむき、早く煮えるように薄く切る(下ゆではしなくてOK)
    切った里芋の画像
  3. ちくわを食べやすい大きさに切る(ちくわはなくてもOKです)
    切ったちくわの画像↑冷凍してあったので、表面が凍ってます(汗)
  4. 鍋に焼肉のたれと水を1:2の割合で入れる(材料が浸る程度)
    鍋に焼肉のたれと水を入れた画像
  5. 里芋とちくわを入れ、加熱する
    鍋に具材を入れた画像
  6. 沸騰したら、落し蓋をして中火で10分ほど煮る(テレビでは8分と言っていました)
    沸騰した画像落し蓋はこんな感じです
    落し蓋をした画像
  7. お皿に移し、バターを乗せる
    バターを入れる画像バターはお手軽にこちらを使用しました
    チューブのバターの画像3~4センチほど入れました
  8. さっと混ぜ合わせて出来上がり♪
    焼肉のたれで作った煮物の画像

焼肉のたれで煮物を作れるなんて知りませんでした!

お味の方は、バターでコクが出ておいしかったです。6歳の娘が気に入ってほとんど一人で食べてしまいました、

ちなみに煮物が好きな夫は、バター風味が若干苦手なのでバターは入れないくても良いかも、と言っておりました。

また、使用する焼肉のたれは、お子様向けなら甘口を、大人が多い時はニンニクが多めのものやピリ辛のタレを使うと良いと言っておられましたよ。(うちは甘口で作りました。)

ご家族のお好みで試してみられてはいかがでしょうか。

キム兄さん、簡単レシピをありがとうございます!!

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