焼くだけなのにおいしい!厚揚げレシピの簡単決定版

忙しい日でも楽々できちゃう、厚揚げレシピの簡単決定版!

私の住んでいる福井県は、厚揚げや油揚げの消費量がとても多いんです。我が家でも厚揚げメニューはヘビロテ♪

今回のレシピは、薬味の大根がおいしい冬におすすめの簡単レシピです。

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材料

  • 厚揚げ(油揚げ)・・1枚
  • 薬味
    • 大根・・・・・・適宜
    • 万能ねぎ・・・・お好みで
  • しょうゆ

作り方

  1. 厚揚げを食べやすい大きさに切る(まな板の汚れが気になる方は、こちらをご利用ください♪)
  2. フライパンで厚揚げを焼く
    (中火~強火で表面に焦げ目が付いたら、弱火で柔らかくなるまで焼く)
    フライパンで厚揚げを焼く画像時間がない時は、先に耐熱皿に厚揚げを並べ、ラップをかけて電子レンジで加熱してからやや強火で表面に焦げ目をつけると良いです。
  3. 厚揚げをお皿に入れ、大根おろしとお好みで小口切りした万能ネギを乗せれば、出来上がり♪今回はネギはなかったので、省略しました。
    おしょうゆをかけてお召し上がりください。
    焼いた厚揚げの画像本当は、もっとたくさん大根おろしを乗せて汁だくでいただくのがおすすめです~!

見ての通り、焼くだけ!これぞ厚揚げレシピの簡単決定版ですよね(笑)。

簡単なのにおいしいので、大人から子供まで大好きです♪

洗い物の手間は増えますが、焼く時に魚焼きグリルで焼くと、さらにこんがりおいしく焼けます。また、薬味は、おろししょうがでもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

以下も厚揚げのレシピです。合わせてどうぞ!

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