レンジで簡単!豆腐の豚肉巻き

古い料理本に載っていたので作ってみました!レンジで簡単にできちゃいます。あと一品ほしいときに最適です。

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材料

  • もやし
  • 絹豆腐
  • 豚肉(小間切れなどでもOKです)

作り方

  1. 耐熱皿にもやしを広げる
  2. 食べやすい大きさに切った豆腐に豚肉を巻き、もやしの上に乗せる
    豆腐の豚肉巻きレンジ前の画像
  3. ラップをかけて電子レンジで加熱する
    (我が家では600W・6分でよい具合になりました。豚肉がしっかり加熱できるように調整してくださいね)
  4. お皿に取り分けて、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください!

豆腐の豚肉巻きの画像

 おすすめドレッシング

  • ポン酢・・・お好みで万能ねぎやゆず胡椒をプラスしてみてください!
  • おろしのタレ
  • 男のオリ醤・・・知る人ぞ知る(笑)私が大好きな福山雅治さんのライブ会場でのみ購入できる商品です。機会があればぜひお試しください!
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