かぼちゃとチーズで簡単!かぼちゃのチーズ焼き

夏野菜の代表、かぼちゃ。

でも、煮物にすると子供がなかなか食べてくれないんです(泣)。そんなことをママ友に愚痴っていたら、かぼちゃとチーズの簡単レシピを教えてくれました!

そこからは我が家の定番かぼちゃ料理になりました。チーズを使うので、子供も大好きです。

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材料

  • かぼちゃ
  • チーズ・・・とろけるスライスチーズ(ナチュラルチーズでもOK)

作り方

  1. 耐熱皿に、薄く切ったかぼちゃを並べる
    (かぼちゃを切る時に、まな板が黄色く汚れるのが気になる方はこちらをご覧ください)
    かぼちゃの画像
  2. チーズをのせる(とろけるスライスチーズの場合は、手で適当にちぎってください)
    かぼちゃにチーズをのせた画像
  3. ラップをして、電子レンジで3分くらい加熱すれば出来上がり♪
    (かぼちゃが柔らかくなればOKです)
    かぼちゃのチーズ焼きの画像

こんなに簡単なレシピなので、かぼちゃが少し残ったときや、あと1品ほしいときにも大助かり。

チーズをちぎってのせるのをお子さんに手伝ってもらうと、楽しく食事の準備ができますよ♪

~関連リンク~

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