COOP商品で手間なし・簡単!こうや豆腐の煮物

我が家で愛用しているCOOP商品の数々。その中でも今回ご紹介する「ひとくちこうや豆腐」はかなりの頻度で使用しています。

だし付きだから、味付けの失敗もないんです。料理が得意ではない私のお助け商品です。

簡単にできちゃう、こうや豆腐の煮物をご紹介します。

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材料

  • COOP商品「ひとくちこうや豆腐」
    COOP商品ひとくちこうや豆腐の袋の画像
  • 一緒に煮る野菜など
    (うちは人参のみを入れます。しいたけも入れたことがあるのですが、味が濃くなりすぎて好みではありませんでした。)

作り方

  1. 人参を切る(まな板の汚れが気になる方はこちらをご使用ください)
    煮る時間が少ないので薄めに切ってください
    人参を切る画像
  2. COOP商品「ひとくちこうや豆腐」には、こうや豆腐と粉末だし3袋が入っています。
    COOP商品ひとくちこうや豆腐の中身の画像
  3. 鍋に水を入れて沸騰させる。水の量は以下のようにします。うちはいつも全量です。
    ・こうや豆腐  6個→300ml
    ・こうや豆腐 12個→400ml
    ・こうや豆腐  全量→500ml
  4. 温まってきたら粉末だしを入れ、沸騰させる。粉末だしの量は以下のようにします。
    ・こうや豆腐  6個→1袋
    ・こうや豆腐 12個→2袋
    ・こうや豆腐  全量→3袋
  5. 人参とこうや豆腐を入れる(こうや豆腐はもどさなくてもOK!)
    こうや豆腐の煮物を作る画像-1(年季の入ったお鍋でスイマセン・・・)
  6. 煮立ってきたら蓋をして、弱火~中火で煮る(蓋は少しずらす)
    こうや豆腐の煮物を作る画像-2
  7. 煮汁が少なくなるまで(10~15分くらい)煮たら、出来上がり♪
    こうや豆腐の煮物を作る画像-3

パッケージの裏側にも作り方と分量が書いてあります♪
COOP商品ひとくちこうや豆腐の袋裏側の画像

パッケージに書いてあるように、実は電子レンジでも作れるんです。でも、お鍋の方がうまくできたので、お鍋で作っています。

ちなみに同じCOOP商品で卵とじのこうや豆腐の煮物もあるのですが、我が家ではあまり好みではなかったので、こちらの商品を常備しています。

ひとくちサイズで子供にも食べやすいです。もちろん、お弁当にも!

我が家では、かなりヘビロテのこうや豆腐の煮物。
手間なし・簡単で働くママの強い味方です♪

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