調味料はしょうゆだけ!白菜・ツナ煮

冬のお野菜と言えば、白菜!

でも、たくさんありすぎて困ってしまうことはありませんか?

そんなときの1品におすすめの、親戚のおばちゃんから教えてもらった簡単レシピをご紹介します。

調味料はしょうゆだけ、という超簡単レシピです。

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材料

  • 白菜・・・・・・・・・・お鍋に入るだけ
  • ツナ(シーチキン)・・・1缶
  • しょうゆ・・・・・・・・目安として大さじ2程度

作り方

  1. 白菜を縦半分に切り、さらに3~4cmくらいの大きさに切る
    白菜を切る画像
  2. 鍋(フライパンでも良いです)に、白菜を入れる
    鍋に白菜を入れた画像山盛り入れちゃってください!
  3. その上にツナ(シーチキン)を入れる
    鍋に白菜とツナを入れた画像
  4. 上からしょうゆを回し入れる
    しょうゆを入れた画像
  5. 蓋をして加熱する
    鍋に蓋をした画像蓋の大きさが合っていませんが、気にしな~い(笑)
  6. しばらく煮ると、白菜から水分が出て、かさが減ります
    少し煮た画像
  7. 軽く混ぜて、味を見て薄ければしょうゆを足し、さらに煮る
    白菜・ツナ煮が完成した画像
  8. 白菜が柔らかくなったら出来上がり♪
    白菜・ツナ煮の画像

こんなに簡単な白菜・ツナ煮、蓋をして煮込んでいる間に他のお料理ができますね。

調味料はしょうゆだけなので、とっても優しいお味です。ツナが良い出汁を出してくれます。

6歳の末っ娘がこのレシピを気に入り、白菜・ツナ煮をした日は白菜をたくさん食べてくれるので、とても嬉しいです。

離乳食としてもおすすめです♪

また、味にアクセントが欲しい方は、輪切りにした唐辛子と一緒に煮てください。お子さんなど、辛いのが苦手なご家族がいる場合は、お皿に取り分けてから唐辛子の粉末をふりかけると良いですよ。

以下も白菜煮シリーズの記事です!

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