クックパッドで吉野家風美味しい牛丼のレシピを発見!

忙しい日でもささっとできる簡単レシピの定番、丼物!

クックパッドで絶品親子丼の作り方を探してみました!」では、美味しい親子丼の作り方をご紹介しています。

今回は、美味しい牛丼のレシピを探してみました!

簡単に素早くできちゃうのに、とっても美味しい牛丼のレシピ。しかも吉野家風です!
元のレシピはこちらです。

Cpicon 牛丼~吉野家風~☆ by taka_jam

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材料

  • 牛バラ肉・・・・・300g(←牛こま切れで作りました)
  • 玉ねぎ・・・・・・1個
  • 生姜・・・・・・・大きめ1かけ(←チューブのおろししょうがで代用しました)
  • 濃口しょうゆ・・・大さじ2
  • 薄口しょうゆ・・・大さじ2
  • 酒・・・・・・・・大さじ3
  • 砂糖・・・・・・・大さじ3
  • 塩・・・・・・・・少々
  • 本だし・・・・・・小さじ2

作り方

  1. 水400ccを沸騰させ、本だし(小さじ2)と薄く切った玉ねぎを入れて玉ねぎが少し柔らかくなるまで煮る
    玉ねぎを煮る画像
  2. 酒(大さじ3)、砂糖(大さじ3)、塩(少々)、両方のしょうゆ(各大さじ2)を入れる。さらに牛肉を入れ、かき混ぜてから蓋をする。
    牛肉を加えた画像(↑蓋をします)
  3. 中火で10分くらい煮たら、摩り下ろした生姜を入れる(チューブのものでもOK)
  4. 更に1分くらい煮て、味を見て、砂糖と醤油で味を調えればOK。アツアツのご飯にのせてお召し上がりください。紅生姜があるとなお良いです。
    完成した画像

吉野家風の美味しい牛丼のレシピ、クックパッドで発見してすぐに作ってみましたが、家族にも大好評でした!うん、確かに吉野家風!

そう言えば私が若い時に働いていた会社の先輩(3人の子供がいるママさん)が、残業の日には決まって「今日はお手軽に牛丼にしよっ!」と言っていたのを思い出しました。いつの時代も牛丼は働くママの味方なんですね♪

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