簡単・おいしい!長ネギの炒め物

長ネギを買うと、結構長いので余っちゃったりしませんか?

そこで、簡単・おいしい、長ネギの炒め物をご紹介します。ささっとできるので、忙しい日の一品にも!

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材料

  • 長ネギ
  • ウィンナー(ベーコン、ハム、鶏肉、豚肉などでもOK)
  • 塩こしょう

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、細かく切ったウィンナーを炒める
    ウィンナーを炒める画像実は、フライパンを新調したんです!ルンルン♪
  2. 斜め切りした白ネギを入れ、炒める
    長ネギとウィンナーを炒める画像-1
  3. 長ネギがしんなりしたら、塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
    (よく炒めると甘みが出てきます。辛味が欲しい方は早めに火を切ってください。)
    長ネギとウィンナーを炒める画像-2

長ネギの焦げ目がおいしそう♪とっても簡単にできて、お酒のお供にも最適。ご飯も進みます。

冷蔵庫の残り物のウィンナーやハムでささっと作ってくださいね。

でも、私のお勧めは、鶏肉と長ネギの炒め物です。(今日は鶏肉がなかったので断念しました。)

鶏肉は小さ目に切って耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱します。その間にネギを炒め、ネギが少ししんなりしたら鶏肉を入れて塩こしょうで味付けすれば、さらに簡単です♪

長ネギの炒め物の画像

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