IHクッキングヒーターで揚げ物が楽になりました!

長年使ってきたガスコンロにサヨナラして、念願のIHクッキングヒーターを購入しました。
そしたら、揚げ物がとっても楽になったんです。

揚げ物は時間がかかり、片付けも大変・・・ということで、仕事が休みの日にしかしなかったのですが、IHクッキングヒーターにしてから、揚げ物が簡単料理に加わりました♪

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IHクッキングヒーターでの揚げ物、利点その1

温度管理が簡単!デジタル表示で、簡単に温度設定できます。

温度表示の画像

うちは5人家族+食べても食べても足りない夫と息子がいるので、一度に大量の揚げ物をするのですが、揚げているうちに油の量が減ったりして温度管理が難しかったんです。でも、IHクッキングヒーターさんにお任せしておけば、勝手に計算してくれて最後までカリッと上手に揚がりました。

IHクッキングヒーターさん、かしこい!(拍手)

IHクッキングヒーターでの揚げ物、利点その2

油はねが比較的少ないので、汚れてもさっと拭くだけでOK!お手入れが簡単です。

たくさん揚げるときや、水分の多い食材を揚げるときは、新聞紙でカバーします。

新聞紙でカバーした画像-1

ガスコンロとは違い、火が出ないので近くまで新聞紙をセットしても大丈夫!(写真よりも、もっと新聞紙を近づけてもOKです。)

また、キッチンペーパーを鍋の上にのせて蓋のようにすれば、より完璧!ガスコンロでは絶対にできない事ですね。


タコのから揚げ、今までは油がはねて怖かったんです。でも、下の画像のように新聞紙で筒を作ると良いそうです。(家電量販店の店員さんから教えてもらいました。)まだやっていないので、今度挑戦してみます!

新聞紙でカバーした画像-2


そして、揚がったものは、空いている場所を活用して、新聞紙(厚めにひく)の上にキッチンペーパーをひき、そこに置きます。トレイなどがいらず、洗い物を減らせますね。

揚がったものを置く場所の画像


揚げ物が終わったあとは、新聞紙をゴミ箱へポイッ。後片付けも楽です。新聞紙の代わりにキッチンペーパーを使ってもOKです。

買ってよかった!

以前からIHクッキングヒーターは揚げ物が楽だよ、と聞いていたのですが、やっとその感動体験ができました!

もっと早く購入すればよかったです。

まだ購入して1週間しか経っていないのに既に2回も揚げ物をしてしまいました。カロリーオーバーに気を付けないと(汗)。

揚げ物に限らず、IHクッキングヒーターはお手入れが簡単なので、家事の負担がかなり減りました。働くママさんの家事の時短に一役買うのは間違いありません♪

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